Rauwe appelazijn is bekend als gezondheid bevorderend ochtendritueel. Op nuchtere maag doet u 1 koffielepel tot twee soeplepels van deze gefermenteerde appel in een glas water, dit een half uur voor het ontbijt of eender welke maaltijd. Op deze manier helpt u de spijsvertering een handje. Met azijn kan u zich ook van binnen proper maken maar doet je haar blinken en is een weldaad voor de huid. Op deze foto kan u zien dat appelazijn een ‘Scoby’ of beter bekend een ‘moeder’ aanmaakt. Dit eetbaar glibberige goedje bevat een “Symbiotische Gemeenschap van Bacteriën en Gist”. Een “Zwam” noemen Kombucha consumenten dit. Een levende bron van goed verterende stoffen die uw spijsvertering zullen ondersteunen ten einde alle voordelen van uw voeding te kunnen opnemen.
Deze rauwe citroen azijn dankt zijn smaak aan de citroenverbena die u nog duidelijk kan herkennen. Mijn nieuwe ticketten dekken de lading en ook het product beter : Al mijn azijnen zijn rauwe appelazijnen die dus niet gepasteuriseerd zijn. Er zit leven in mijn flesjes.