Helder Swartelé
De natuurlijke moestuin begint en eindigt met de Composthoop. Een gesloten systeem noemt men dat; Alle materie uit het bedrijf wordt op het terrein gehouden. Vorig jaar was 6 kubieke meter van het allerbeste hakselhout de basis van mijn C-hoop.
De buren begrepen niet echt waarom ik dat mooie product mengde met ingebracht dierenmest, alle afval van mijn huishouden en de wilde wei; alle zaad van alle kruid uit de omtrek gaat er op. Het zaad zal zijn kiemkracht verliezen omdat zo’n hoop begint te broeien en heel wat stoom produceert. Het is het onvoorstelbaar snel reproduceren van bacteriën dat wrijving veroorzaakt en zo kan er een vuurtje ontstaan in de hoop. De C-hoop moet groot genoeg en in lagen opgezet zijn (1m3) om na 48u te beginnen broeien. Als je de hoop dan omzet en vochtig houdt (=water geven en toedekken met een soort van deken), kan je op 28 dagen volwaardige Compost maken. Het is een arbeidsintensief proces en voor het eerst in het bestaan van mijn bijberoep werd ik het scheppen en graven een beetje moe. Als je arbeid vervangt door kapitaal en leningen om machines te kopen verplicht je jezelf meer van hetzelfde te doen om de machines terug te kunnen betalen en de banken ter wille te zijn. Ik doe het liever traag en duurzaam waardoor een goede nachtrust verzekerd wordt.
Met mijn Machete hak ik het lange kruid in stukjes en daardoor voel ik me als een echte piraat te midden van zijn kostbaar schip vol van jongensdromen. De Mesthaak is een zeer bruikbaar instrument die je voor vele klusjes inzetten kan.
In het voorjaar is een Compost gift misschien beter maar wie zegt dat het nog regenen zal in die periode? Dus verdeel ik de Compost liefst nu zodat het zwarte goud tijd heeft zich goed met haar nieuwe plek te mengen. Het is een traagwerkende meststof dus lijkt het moment mij niet zo belangrijk.
